Kald avocadosuppe med agurk
Sommeren er en tid for å nyte friske og lette retter som kan kjøle ned kroppen og tilfredsstille smaksløkene. En deilig kald avocadosuppe med agurk […]
Matsak
3 måneder siden
En hyllest til sommer
Det er juni, det er sommer og det blomstrer overalt rundt oss. Dette er favorittårstiden min fordi jeg er så glad i alt som spirer […]
Matsak
3 måneder siden
Linguine med gamberini
Vi fortsetter å fantasere om Italia og det italienske kjøkken. I dag handler det om måter å fusjonere det norske og det italienske på. For […]
Matsak
4 måneder siden
Bærkake
Velkommen til en kakeoppskrift som kan dresses opp og ned, avhengig av hva som er tilgjengelige råvarer. Ikke ulikt vår tilnærming til klesdesign. Alt kan […]
Matsak
4 måneder siden
Il Peraccio Olivenolje
Har du hørt om det som på italiensk kalles fettunta? Eller oljet skive – en skive ristet brød gnidd inn med hvitløk og lett dynket […]
Matsak
6 måneder siden
Linguine al limone
En rett fra Campania der sitronene henger lavt slik eplene gjør her hjemme i nord! I Italia dreier rettene alltid om hvilke råvarer som naturlig […]
Matsak
6 måneder siden
Tunfisksalat
Forleden ryddet jeg litt i kjøleskapet hjemme og fant et glass med tunfiskfiléter jeg fikk til jul i forfjor faktisk. Det satte meg på tanken […]
Matsak
6 måneder siden
Artisjokk, et sikkert vårtegn
Artisjokken kom opprinnelig fra Maghrebområdet, landene i Nord-Afrika langs Middelhavet. Her har den vært dyrket i mellom 5.000-10.000 år før den vandret over Middelhavet og […]
Matsak
7 måneder siden
Nøttebrød
Dette brødet er ikke bare utrolig smakfullt, men det er også proppfullt av sunne ingredienser som vil gi kroppen din den næringen den trenger. Med […]
Matsak
9 måneder siden
