Spaghetti med pesto

Her kommer første avsnitt av samarbeidet med @freds.eats, og det står pasta med pesto på menyen. Da tenker kanskje mange, å ja det er den […]

Matsak

1 måned siden

Kald avocadosuppe med agurk

Sommeren er en tid for å nyte friske og lette retter som kan kjøle ned kroppen og tilfredsstille smaksløkene. En deilig kald avocadosuppe med agurk […]

Matsak

2 år siden

Linguine med gamberini

Vi fortsetter å fantasere om Italia og det italienske kjøkken. I dag handler det om måter å fusjonere det norske og det italienske på. For […]

Matsak

2 år siden

Bærkake

Velkommen til en kakeoppskrift som kan dresses opp og ned, avhengig av hva som er tilgjengelige råvarer. Ikke ulikt vår tilnærming til klesdesign. Alt kan […]

Matsak

2 år siden

Il Peraccio Olivenolje

Har du hørt om det som på italiensk kalles fettunta? Eller oljet skive – en skive ristet brød gnidd inn med hvitløk og lett dynket […]

Matsak

2 år siden

Linguine al limone

En rett fra Campania der sitronene henger lavt slik eplene gjør her hjemme i nord! I Italia dreier rettene alltid om hvilke råvarer som naturlig […]

Matsak

2 år siden

Tunfisksalat

Forleden ryddet jeg litt i kjøleskapet hjemme og fant et glass med tunfiskfiléter. Det satte meg på tanken om å lage min egen versjon av […]

Matsak

2 år siden

Artisjokk, et sikkert vårtegn

Artisjokken kom opprinnelig fra Maghrebområdet, landene i Nord-Afrika langs Middelhavet. Her har den vært dyrket i mellom 5.000-10.000 år før den vandret over Middelhavet og […]

Matsak

2 år siden