Bærkake

Velkommen til en kakeoppskrift som kan dresses opp og ned, avhengig av hva som er tilgjengelige råvarer. Ikke ulikt vår tilnærming til klesdesign. Alt kan […]

Matsak

3 år siden

Il Peraccio Olivenolje

Har du hørt om det som på italiensk kalles fettunta? Eller oljet skive – en skive ristet brød gnidd inn med hvitløk og lett dynket […]

Matsak

3 år siden

Linguine al limone

En rett fra Campania der sitronene henger lavt slik eplene gjør her hjemme i nord! I Italia dreier rettene alltid om hvilke råvarer som naturlig […]

Matsak

3 år siden

Artisjokk, et sikkert vårtegn

Artisjokken kom opprinnelig fra Maghrebområdet, landene i Nord-Afrika langs Middelhavet. Her har den vært dyrket i mellom 5.000-10.000 år før den vandret over Middelhavet og […]

Matsak

3 år siden