Lørdagsbrev
-
Friulane fra Milano – italiensk håndverk i tidløs drakt
Vi er i Milano, denne gangen hos Le Orsine – en merkevare som på få år har klart å gi nytt liv…
-
Med bil gjennom Italia – fra Comosjøen til Gardasjøen
Det er noe eget ved å reise gjennom Italia med bil. Veiene slynger seg gjennom landskap som føles malt av en mesterhånd…
-
Aperitivo
Aperitivo – en liten historie om en stor tradisjon Konseptet aperitivo har sine røtter i Nord-Italia, og særlig i Torino på slutten…
-
Spaghetti alle vongole
– med eller uten tomat, det er spørsmålet Er du av typen som elsker å diskutere hvordan man lager «den ekte» spaghetti…
-
Sommeren oppsummert
Sommerferie. Jeg smaker litt på ordet og mange minner av ymse slag ruller forbi. De fleste er gode. Jeg har vokst opp…
-
Hydra
Hydra er en liten øy i den Saroniske bukten sørvest for Athen. Den kan se ut som hvilken som helst annen øy…
-
Me-time
Det er lett å glemme å sette av et øyeblikk til seg selv. Men det skal faktisk utrolig lite egentid til for…
-
Salat med stekt fersken og burrata
Jeg elsker å lage mat og tiden går fra meg når jeg leter etter gode oppskrifter eller søker ideer til nye retter.…
-
Det var en gang i Venezia
Er man først i Venezia, er det helt klart et par steder som bare må besøkes. Ett av dem er Harry’s Bar.…
-
The Ocean Cleanup
Noen ganger kommer man over historier som setter seg litt fast. Boyan Slat er en sånn historie for meg. Som 16-åring dykket…
-
St. Tropez – et lite stykke nostalgi
Bare navnet får meg til å ville pakke bagen og dra. St. Tropez. Det kiler i magen bare jeg hører det. Jeg…
-
La Tonnara di Scopello
Det finnes steder i verden som treffer deg rett i sjelen, steder hvor tiden står stille og alt rundt deg føles som…
Viser 24 av 210 innlegg