Il Peraccio Olivenolje

Har du hørt om det som på italiensk kalles fettunta? Eller oljet skive – en skive ristet brød gnidd inn med hvitløk og lett dynket […]

Matsak

3 år siden

Linguine al limone

En rett fra Campania der sitronene henger lavt slik eplene gjør her hjemme i nord! I Italia dreier rettene alltid om hvilke råvarer som naturlig […]

Matsak

3 år siden

Hva er trendy?

Trendy betyr moderne. Ordet brukes om noe(n) som er opptatt av trender og gjeldende smaksretninger. Men vi konkluderer med at trendy eller moderne er veldig individuelt. […]

Inspirasjonsbrev

3 år siden

Cibrèo oppgraderer

Jeg får ofte spørsmål om Firenze, og ofte handler det om hvor man bør spise. Jeg har en del forslag, men ett av de beste […]

Lørdagsbrev

3 år siden

One Big Happy Family

Vi starter i New York; Lola Hats Bushwick-studioet er Lolas daglige tilholdssted hvor hun sammen med sin stab tryller frem de fineste hatter. Fylt med […]

Inspirasjonsbrev

3 år siden

Et herlig tilfelle av god smak

For et års tid siden vandret jeg forbi et superfint lite lokale på St. Hanshaugen som stod tomt og drømte meg litt tilbake til da […]

Lørdagsbrev

3 år siden

Artisjokk, et sikkert vårtegn

Artisjokken kom opprinnelig fra Maghrebområdet, landene i Nord-Afrika langs Middelhavet. Her har den vært dyrket i mellom 5.000-10.000 år før den vandret over Middelhavet og […]

Matsak

3 år siden

Refleksjoner rundt klesproduksjon

Alle vet at klesindustrien er en av de aller verste verstingene. Men kan det gå an å operere innenfor denne industrien og fortsatt kunne stå […]

Inspirasjonsbrev

3 år siden

Alle hjerters dag

Det er snart tid for den store kjærlighetsdagen og vi skal dynges ned av forslag og innspill. Greit nok det, og enhver for finne ut […]

Inspirasjonsbrev

3 år siden

Oppdatering fra gateplan

I fjorårets siste lørdagsbrev, gledet vi oss til et nytt år med blanke ark og nye muligheter. Nå er det nye året i gang og […]

Lørdagsbrev

3 år siden

The Art Collective

The Art Collective ble stiftet i 2019 og drives av to kunstinteresserte venninner, Nora og Julie. De inspirerer, veileder og tilrettelegger for at flere kan […]

Lørdagsbrev

3 år siden

Fra hjerte til hjerte

Midt oppi julehandelen og snakk om gaver får jeg en påminnelse om den fineste gaven jeg vet – nemlig å gi blod. Jeg har vært […]

Lørdagsbrev

3 år siden