Idag er det lørdag og vi får besøk av Emma og Mia, hhv 14 og 11 år, to av mine 7 bonus-barnebarn. De kommer med crêpe utstyret sitt for å steke crêpes til de som måtte ønske en smak. De er halvt franske og på spørsmål om hvor i Frankrike de kunne tenke seg å bli med bestefar og meg på en imaginary roadtrip, har Emma valgt Saint-Rafaël fordi hun aldri kan si nei takk til et bad! Hvis noen vil være med på tur, se her hvor turen går.
Mia, dagens mademoiselle crêpes, er ikke så veldig opptatt av å bade, hun trives best på håndballbanen eller ved kjøkkenbenken. Hun kunne gjerne tenke seg å være med oss tilbake til Paris faktisk, og spise så mange crêpes som mulig. Litt fra Paris kan leses her.
Å få den store gleden det kan være (er for meg) å få en stor-familie med på kjøpet når jeg i voksen alder møter en enda mer voksen mann, som har akkurat det jeg ønsket meg i en mann med norsk pass, ja det er nesten ikke til å tru, som han ville sagt.
Jeg skal ikke komme inn på hva ved det norske jeg ønsket eller enda viktigere, hva jeg ikke ønsket. Men la oss bare konkludere med at han har akkurat passe dose europeer i seg til at det slo gnist! De siste 12 årene før vi møttes i 2017, med base midt i Europa gjorde susen for å si det sånn.
Ok, det var litt om to veldig fine jenter, nå til dagens program!
Siden det blir crêperie på fortauet i dag, lar vi våre franske følelser slippe løs og byr på 10% på alt fransk i butikken. Kun i butikk, ikke på nett. Bare der hvor Mia og Emma er.
For de uheldige som ikke kan komme innom, her er oppskriften på Mias crêpe. Og Mia´s forslag til crêpes jern finner du her.
Crêpes à la Mia
1,5 dl hvetemel
1 klype salt
1 ss sukker
1 ts vaniljesukker
2,5 dl melk
2 egg
- Bland egg og sukker i en bakebolle
- Tilsett mel, melk og salt. Røren skal være glatt og helst uten klumper
- Dekk til røren og la den stå 30 minutter eller gjerne over natten.
Da jeg ba Mia om oppskrift, svarte hun: «jeg pleier ikke å følge en oppskrift da, jeg bare gjør litt som jeg vil».. for oss som kjenner Mia, er dette i bunn og grunn akkurat sånn hun er. Verdens fineste Mia som stort sett gjør som hun vil. En fri liten sjel som har tatt undertegnede med storm.
Visste du at…
Crêpes opprinnelig kommer fra Bretagne, i det nordvestlige hjørnet av Frankrike, hvor de fremdeles lager crêpes, eller søte pannekaker på norsk. I middelalderen presenterte bønder pannekaker for sine føydale herrer for å vise sin lojalitet. I den bretonske byen Quimper har de faktisk et museum som feirer historien til crêpes. Den ligger (hvor ellers?) På Place au Beurre eller Smørplassen!
God lørdag!
