Blomkålsuppe

Er jeg et typisk suppemenneske? Kanskje ikke. Men når det kommer til den beskjedne, C-vitaminrike blomkålen, gjør jeg mer enn gjerne et unntak. Når jeg […]

Inspirasjonsbrev

2 dager siden

Masterchef – Mimi Thorisson i dag

Mimi Thorisson er kokebokforfatteren som har erobret verden med sine tidløse oppskrifter, vakre bilder og fortellinger fra kjøkkenet. Fra Médoc i Frankrike til reiser i […]

Bokhylle

1 måned siden

Pæresyltetøy med ingefær – oppskrift på høstens beste syltetøy

Ingenting smaker mer av høst enn et glass hjemmelaget pæresyltetøy med et lite sting av ingefær – enkelt å lage, perfekt å dele. Når sommeren […]

Mat

1 måned siden

Sibbjäns – gårdsboende med stil

Midt i det åpne, vindblåste landskapet sør på Gotland, like ved Burgsvik, ligger Sibbjäns – et sted som i løpet av de siste fem årene […]

Reise

2 måneder siden

Høst til fjells

I Italia er 21. september den første høstdagen. Da kler folk seg i høstligere farger og gjør som oss her oppe i nord – de […]

Inspirasjonsbrev

2 måneder siden

København

København er bare deilig, virkelig en levende by med menneskene som oppleves som de tar livet ganske med ro. Jeg elsker bildet under av damene […]

Lørdagsbrev

2 måneder siden

Myke skjerf til høsten – tidløs kvalitet du bærer med deg

Når høsten legger seg over byen og naturen skifter til gull, er det lite som føles mer riktig enn å pakke seg inn i et […]

Lørdagsbrev

2 måneder siden

Friulane fra Milano – italiensk håndverk i tidløs drakt

Vi er i Milano, denne gangen hos Le Orsine – en merkevare som på få år har klart å gi nytt liv til en gammel […]

Lørdagsbrev

2 måneder siden

Med bil gjennom Italia – fra Comosjøen til Gardasjøen

Det er noe eget ved å reise gjennom Italia med bil. Veiene slynger seg gjennom landskap som føles malt av en mesterhånd – grønne vinranker, […]

Lørdagsbrev

2 måneder siden

Aperitivo

Aperitivo – en liten historie om en stor tradisjon Konseptet aperitivo har sine røtter i Nord-Italia, og særlig i Torino på slutten av 1700-tallet. Ordet […]

Lørdagsbrev

2 måneder siden

Spaghetti alle vongole

– med eller uten tomat, det er spørsmålet Er du av typen som elsker å diskutere hvordan man lager «den ekte» spaghetti vongole? Velkommen i […]

Lørdagsbrev

3 måneder siden

Sommeren oppsummert

Sommerferie. Jeg smaker litt på ordet og mange minner av ymse slag ruller forbi. De fleste er gode. Jeg har vokst opp med søsken, fettere […]

Lørdagsbrev

3 måneder siden