Kremet blåskjellsuppe

I sommer var dette en av rettene vi gledet oss til å lage og gledet oss over å spise. Oppskriften hadde jeg med meg fra […]

Kines søndagsbrev

3 uker siden

Kan dette være fremtidens feriebolig?

Da vi i fjor lot familiens sommersted gå videre til nye eiere, var det mange som spurte om vi ikke kom til å savne det. […]

Kines søndagsbrev

4 uker siden

Helsinki – den stille stjernen ved Østersjøen

Det var ikke kunsten, designen eller restaurantene som først førte meg til Helsinki. Det var sønnen min, Johan. Han skulle tilbringe seks måneder i den […]

Lørdagsbrev

2 måneder siden

Små hoteller, lange lunsjer og roligere morgener

Innimellom slagene på jobb, eller i sammenheng med en jobbreise til Italia, tar vi oss av og til noen dager ekstra og «lander» på et […]

Lørdagsbrev

4 måneder siden

Fra en bakgård på Briskeby

Et kapittel er i ferd med å lukkes for min del når jeg snart overlater min adresse på Briskeby til nye eiere. Da er det […]

Lørdagsbrev

5 måneder siden

Mors lammefrikassé

Mor har alltid laget verdens beste mat, og i oppveksten, hver gang jeg hadde vært borte, var det alltid mor´s mat jeg gledet meg mest […]

Lørdagsbrev

6 måneder siden

Blomkålsuppe

Er jeg et typisk suppemenneske? Kanskje ikke. Men når det kommer til den beskjedne, C-vitaminrike blomkålen, gjør jeg mer enn gjerne et unntak.

Inspirasjonsbrev

11 måneder siden

Masterchef – Mimi Thorisson i dag

Mimi Thorisson er kokebokforfatteren som har erobret verden med sine tidløse oppskrifter, vakre bilder og fortellinger fra kjøkkenet. Fra Médoc i Frankrike til reiser i […]

Bokhylle

12 måneder siden

Pæresyltetøy med ingefær – oppskrift på høstens beste syltetøy

Ingenting smaker mer av høst enn et glass hjemmelaget pæresyltetøy med et lite sting av ingefær – enkelt å lage, perfekt å dele. Når sommeren […]

Mat

12 måneder siden

Sibbjäns – gårdsboende med stil

Midt i det åpne, vindblåste landskapet sør på Gotland, like ved Burgsvik, ligger Sibbjäns – et sted som i løpet av de siste fem årene […]

Reise

12 måneder siden

Høst til fjells

I Italia er 21. september den første høstdagen. Da kler folk seg i høstligere farger og gjør som oss her oppe i nord – de […]

Inspirasjonsbrev

1 år siden

København

København er bare deilig, virkelig en levende by med menneskene som oppleves som de tar livet ganske med ro. Jeg elsker bildet under av damene […]

Lørdagsbrev

1 år siden