Sparkling Tea Lysegrøn

Lysegrøn er det siste tilskuddet som ble lagt til det alkoholfrie utvalget. En klassisk, frisk og sitrusaktig variant. Intense aromaer av sitrus, grønn te, mineralitet og epler. Smaken er livlig og elegant med noter av sitrus, sitrongress, Earl Green Sencha og appelsinskall. Til sluttet langvarig hint av Darjeeling og grønne epler. Lysegrøn passer perfekt til østers, kaviar, fisk og sjømat.

Denne drikken er økologisk. Nytes nedkjølt (helst rundt 5 grader) i et champagneglass.

Næringsinnhold pr. 100 ml
Energi 65Kj/15,5 Kcal
Fett 0g
Karbohydrater 4g
Protein 0g
Salt 0g

Sparkling Tea er utviklet av prisvinnende sommelieren Jacob Kocemba som har skapt en helt ny drikkekategori. Han har i en årrekke valgt ut og servert vin på eksklusive restauranter og vært konsulent og utvikler av menyer og vinopplevelser. Da Jacob så smått begynte å jobbe med konseptet, var han ansatt på Nimb som sjefssommelier, Nimb er et luksushotell i Tivoli som også hadde Michelin-restauranten Herman. Og da han ikke fant en passende vin til en dessert, til tross for en vinkjeller med mer enn 1700 viner, bestemte han seg for å lage en drikk selv som besto av en blanding av forskjellige eksklusive teer. Den nye drinken ble en stor suksess og en favoritt blant gjestene på restauranten.

Jacob har siden den gang – gjennom hundrevis av forsøk og sin unike evne til å kombinere smaker – utviklet utsøkte smakskombinasjoner som danner grunnlaget for de forskjellige versjonene av Sparkling Tea.

For å leve ut drømmen om å gjøre Sparkling Tea til en ny global drikkekategori, inngikk Jacob et samarbeid med Bo Sten Hansen i 2017. Bo har mange års erfaring innen forretningsutvikling og har alltid hatt en stor lidenskap for gastronomi. Den første flasken ble solgt 26. mai 2017 i København, og selges nå i over 40 land og serveres på mer enn 80 Michelin-restauranter over hele verden. De to gründerne har siden starten delt drømmen om å produsere verdens beste sprudlende lav- og alkoholfrie drikkevarer.