Old World Italian – Mimi Thorisson

Old World Italian tar deg med på en kulinarisk reise gjennom Italia, der Mimi Thorisson deler oppskrifter og hemmeligheter fra familiens reiser og opplevelser. Fra rustikke pastaretter til klassiske søtsaker – dette er en bok som feirer italiensk matkultur på sitt mest ekte og tidløse. Vakre fotografier og personlige historier gjør at du nesten kan høre klirringen av glass og kjenne duften av urter mens du blar i sidene. En kokebok som inspirerer til å samle familie og venner rundt bordet – akkurat slik italienerne har gjort i generasjoner.

Mimi Thorisson er en anerkjent kokebokforfatter og historieforteller som med sine bøker, bilder og oppskrifter inviterer oss inn i et liv der mat, kultur og familie står i sentrum. Hun er kjent for sin tidløse tilnærming til matkultur – enten det er i Médoc i Frankrike, på reiser gjennom Italia eller i små kjøkken hvor tradisjon og sesong bestemmer menyen.

Gjennom sine bestselgende kokebøker, som A Kitchen in France, French Country Cooking, Old World Italian og A Kitchen in Italy, formidler hun mer enn bare oppskrifter. Hun deler en livsstil preget av langsomhet, kvalitet og gleden ved å samle mennesker rundt bordet.

Med vakre fotografier, personlige historier og oppskrifter som fungerer like godt til hverdags som til fest, har Mimi Thorisson etablert seg som en moderne klassiker innen kokebokverdenen. Hennes univers er sofistikert og ujålete på samme tid – en påminnelse om at de største øyeblikkene ofte finnes i det enkle: et nystekt brød, en middag delt med venner, eller en markedsdag i en liten landsby.

Mimi Thorisson er for deg som søker inspirasjon til matlaging som er både personlig og tidløs, og som ønsker bøker som kan følge deg gjennom livet – og bli stående i bokhyllen som en del av hjemmets sjel.