Cidereddik

Flere enn oss som er pirkete på produkter? Dette er eplecidereddiken vi sverger til enten det er til marinader, sauser eller til enkle dressinger. Det er også en flott vertinnegave å gi bort.

Eplesorter: Granny Smith og Golden
Surhet: 5º
Fruktens opprinnelse: Lérida, Spania
Smaksnotater: O-Med eplecidereddik er laget av juice presset fra fullt modne epler, og kombinerer det med aromaen fra ferske epler og syrligheten til en nordspansk cider.
Syren er jevnere enn vinbasert eddik med godt balanserte søte toner.

Emballasje: glassflaske 250ml

O-med er en familiebedrift i Andalusia, Spania, som spesialiserer seg på produksjon, tapping og kommersialisering av ekstra virgin olivenolje. De har en lang familietradisjon med olivendyrking, og både gården og bruket ligger i Granada, i den lille landsbyen Ácula.
De tilbyr også en del forskjellige eddiker. Eddikene er laget på en rekke druer, med forskjellige nivåer av surhet, samt en variant på epler.