La Nostra Cucina Povera – Everyday Italian Eats

750 kr

Cucina povera, som betyr «det fattige kjøkkenet», er en tradisjonell italiensk matlagingsstil der enkle råvarer står i sentrum. Tradisjonen oppsto i middelalderen, da man måtte finne måter å utnytte restene på. I dag er cucina povera fortsatt like aktuell – rimelig og velsmakende mat går aldri av moten!

Fri frakt over 1 500 kr
Rask levering
Sikker betaling med Klarna
Detaljer

Legg ut på en kulinarisk reise under den stekende solen, fra parmigiana di melanzane (auberginegrateng) til carbonara, minestra di verdure (grønnsakssuppe) og små pizzabiter – uten å glemme bestemors søte fristelser! Boken byr på 40 hverdagsoppskrifter som Platania-familien elsker, og mange av dem har gått i arv gjennom generasjoner. Hver oppskrift vekker til live kokken Luca Platanias dyrebare minner fra barndommen og ungdomsårene i Roma.

Du vil oppdage at de beste smakene kommer av å vite hvordan man får mest mulig ut av gode råvarer, ikke av å bruke mest mulig. Boken byr også på nyttige tips til hvordan du kan fylle opp kjøkkenskapene, og ideer til hvordan du kan sette ditt eget preg på oppskriftene.

Språk: Engelsk

Frakt & retur

Frakt: Vi sender med Bring. Fraktprisen vises i kassen.

Retur: 14 dagers angrerett. Returfrakt betales av kunden. Broderte og spesialbestilte varer kan ikke returneres. Les mer

Du vil kanskje like

Se alle →

Tøypose

Prisområde: 350 kr til 1 250 kr